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【素·味館】福建面【吉隆坡传统面食】+ 火龙果优格乳

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发表于 2021-11-29 11:28:44 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



福建 

是一种源于吉隆坡的华人传统面食,也是当地的代表性美食之一~


食材:面条、粗米粉、豆腐、豆包、白玉菇、蟹味菇、素鱼、素午餐肉、豆芽


|  制作步骤  |

切材料:午餐肉、白玉菇、蟹味菇、豆包、豆腐

油锅热锅,放少许油, 煎豆腐

煎至两面金黄

放入蟹味菇、白玉菇翻炒

加入素午餐肉、豆包、 素鱼翻炒均匀

放入姜丝炒香

加入豆腐、两碗热水,继续翻炒

调味:一茶匙盐、香菇精、两茶匙胡椒粉、糖两茶匙, 麻油少许

放入粗米粉、黄面,搅拌均匀

放入豆芽,拌炒均匀

盖锅盖焖煮3分钟后,加入少许酱青调味,拌炒均匀

装盘,配上香菜, 酸柑和辣椒,即可享用!

|  视频教程  | 


火龙果优格乳


火龙果又称长寿果,是常见的一种热带水果。不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,很少有虫病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。


其功效:

1、解毒。火龙果富含一般蔬果中较少有的植物性蛋白,这种有活性的蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。


2、抗衰老。火龙果具有抗氧化,抗自由基,抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。


3、美容养颜。火龙果含有丰富的维生素c,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,女性朋友要多吃火龙果,美容养颜效果显著。


4、预防贫血。火龙果中的铁含量比一般水果要高,铁是制造红血红蛋白及其他铁物质的不可缺少的元素。摄入适量的铁元素可以预防贫血,所以女性可以多吃火龙果。


食材:火龙果、优格乳


|  制作步骤  |

火龙果切小块

果肉放入杯中

加入优格乳

重复步骤,一层层的放入, 火龙果肉和优格乳

完成啦~

|  视频教程  | 


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